Malene Jeppesen

Grøntsagsfrø: En guide til dyrkning og pleje

At dyrke grøntsager fra frø er både en givende og økonomisk måde at sikre frisk og nærende mad på bordet. Uanset om man er en erfaren gartner eller en nybegynder, kan processen med at plante grøntsa...

Ølbrygning: Fra hobby til håndværk

Ølbrygning er en urgamle kunst, som igennem århundreder har udviklet sig fra et bryggerhåndværk i middelalderens Europa til moderne mikrobryggerier og innovative hjemmebryggere. Lidenskaben for at skabe denne populære og elskede drik er ikke kun beva...

Sådan skaber du de lækreste salater til enhver anledning

Salater er ikke blot en sideskål; de er et kulinarisk lærred, hvor friske grøntsager, frugter, nødder og en mangfoldighed af dressinger bidrager med både farve og smag. Fra sprøde, grønne blade til s&osla...